Витамин В2
Витамин B2 (рибофлавин) – один из важнейших водорастворимых витаминов.
Витамин В2 необходим для образования эритроцитов и антител, улучшает обменные процессы в организме, состояние органов зрения, уменьшает утомляемость глаз, способствует росту и репродуктивным функциям, влияет на здоровье кожи, волос, ногтей.
Витамин В2 является водорастворимым и не запасается в организме, поэтому важно его ежедневное восполнение.
В сутки взрослому человеку требуется 1,2-1,7 мг витамина В2.
Симптомы недостаточности: поражение слизистой оболочки губ, трещины в уголках рта, отек и покраснение языка, светобоязнь, изменения роговицы, конъюктевит, в ряде случаев анемия и нервные расстройства, проявляющиеся мышечной слабостью и болями в ногах.
Источники витамина В2: печень, почки, дрожжи, миндаль, яйца, молоко и молочные продукты, мясо, грибы, большинство овощей и фруктов.
А вы знаете, что...
Такая вредная привычка, как курение увеличивают потребность организма в витаминах, прежде всего в витаминах группы B, аскорбиновой кислоте (витамин C), провитамине А (каротин). Например, витамина C курящему человеку требуется ежедневно принимать на 20 мг больше, чем некурящему. |