Витамин B6
Витамин B6 (пиродоксин) – водорастворимый витамин.
Витамин В6 участвует в белковом и жировом обмене, способствует укреплению иммунитета, увеличивает выработку антител, поддерживает нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, снижает артериальное давление, участвует в образовании красной крови (дифференцировка эритроцитов, синтез гемоглобина), содействует нормальной сократимости мышц, регулирует деятельность нервной системы, улучшает работу мозга.
В сутки взрослому человеку требуется 1,6-2 мг витамина В6.
Симптомы недостаточности: дерматит, анемия, мышечные подергивания, ухудшение памяти и способности концентрироваться, головные боли, потеря аппетита, раздражительность, при продолжительном авитаминозе возможны нарушения работы центральной нервной системы.
Источники витамина В6: цветная и белокочанная капуста, шпинат, картофель, морковь, фасоль, орехи, томаты, мясо, молочные продукты, яйца.
А вы знаете, что...
Повышенное эмоциональное напряжение, конфликты в семье или на работе увеличивают расход витаминов, при этом недостаток витаминов усиливает воздействие стресса на организм. В таких ситуациях в первую очередь необходимо восполнение запаса витаминов группы B, важных для нормальной работы нервной системы, а также витаминов-антиоксидантов (C, E, провитамина А). |