Витамин Е
Витамин E (токоферол) — жирорастворимый витамин, антиоксидант. Существует в восьми различных формах, отличающихся биологической активностью.
Витамин Е сильнейший антиоксидант, препятствующий окислению жировых соединений. Усиливает активность витамина А. Витамин Е способствует увлажнению кожи, замедляет процессы старения клеток вследствие окисления, препятствует образованию морщин, старческих пигментных пятен, защищает кожу от ультрафиолетового облучения, снижает утомляемость, ускоряет заживление ран, укрепляет стенки кровеносных сосудов, предотвращает образование тромбов и способствует их рассасыванию. Витами Е необходим для дифференцировки семенников и созревания сперматозоидов.
В сутки взрослому человеку требуется 8-10 мг витамина Е.
Симптомы недостаточности: раннее старение кожи, невынашивание беременности (привычный аборт), мышечная слабость, мужское бесплодие.
Источники витамина Е: сливочное и растительное масло, мясо, печень, молоко, яйца, мед, листовая зелень, зародыши злаковых, брокколи.
А вы знаете, что...
Часто мы слышим о недостаточном количестве витаминов в пище и возможных печальных последствиях, но существует и такое понятие как гипервитаминоз. Гипервитаминоз – это острые расстройства, вызванные избыточным поступлением витаминов в организм человека. Как правило, причиной гипервитаминозов становится прием повышенных доз жирорастворимых витаминов A и D. |