Витамин К
Витамин К относится к группе жирорастворимых витаминов. Различают витамин К1 (филлохинон) и витамин К2 (пренилменахинон).
Витамин К необходим для синтеза протромбина и нормального свертывания крови, играет важную роль в обмене веществ в костях и соединительной ткани, принимает участие в регуляции окислительно-восстановительных реакций.
В сутки взрослому человеку требуется 65-80 мкг витамина К.
Симптомы недостаточности: повышенная кровоточивость.
Источники витамина К: витамин синтезируется микрофлорой кишечника и его дефицит возникает редко, содержится в продуктах питания: зеленые листовые овощи, цветная и белокочанная капуста, брокколи, оливковое и соевое масло, мясо, молочные продукты, яичный желток
А вы знаете, что...
Часто мы слышим о недостаточном количестве витаминов в пище и возможных печальных последствиях, но существует и такое понятие как гипервитаминоз. Гипервитаминоз – это острые расстройства, вызванные избыточным поступлением витаминов в организм человека. Как правило, причиной гипервитаминозов становится прием повышенных доз жирорастворимых витаминов A и D. |